Sauvignon Blanc Stellar Organics
Die Trauben kommen aus kühlen Lagen, und die liegen direkt am Atlantik bei 11-12°C. Jeden Tag ziehen ab mittags kühle Winde vom Meer ins Landesinnere. Aufregend, anregend, knackig, lebhaft, frisch und duftig, dazu wenig Alkohol und wenig Schwefel. Bewusst mit technisch sicherem Schraubverschluss, um Aromen und Frische zu bewahren, 'crisp' sagen die Angelsachsen.
